Category: Sağlıklı Beslenme

Kolajen Kilo Aldırır mı?

Vücudumuzun temel yapı taşlarından biri proteinlerdir. Kolajen ise vücudumuzdaki en bol miktarda bulunan proteinlerden biridir. Kolajenin görevi cilde yapısal özelliğini vermektir. Kolajen proteinleri vücuttaki toplam proteinin neredeyse üçte birini oluşturur. Peki, kolajen kilo aldırır...

Keto diyetinde patlamış mısır yiyebilir miyim?

Ketojenik diyet, karbonhidrat alımınızı önemli ölçüde azaltmanızı ve karbonhidrat yerine yağ tüketmenizi önerir. Peki patlamış mısır bu önerinin neresinde? Ketojenik diyete bakış Ketojenik diyet, ketozis olarak bilinen metabolik bir duruma yol açar. Vücudunuzda karbonhidrat...

Brokoli kanserden koruyabilir mi?

Brokoli, minyatür boyutlarda küçük bir ağaca benzeyen sağlıklı bir besindir. Antioksidan, vitamin ve mineral deposudur. Lif içeriği yönüyle de zengindir. Brokoli gibi turpgiller, bazı kronik hastalıkların neden olduğu hücre hasarını azaltabilecek çeşitli biyoaktif bileşikler...

Mercimekteki polifenollerin faydaları

Mercimek, potansiyel kanser hücrelerini durdurabilecek veya yavaşlatabilecek etkileri olan güçlü antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip, sağlığı iyileştirebilen çok iyi bir polifenol kaynağıdır. Mercimek, sağlığa faydalı polifenol bakımından zengindir. Mercimek içindeki prosiyanidin ve flavanoller gibi bazı polifenoller,...

Sterol ve Stanollerinin yüksek kolesterol üzerine etkisi

Yüksek kolesterol kalp hastalıklarının gelişmesi riskini artırır. Araştırmalar, sterol ve stanollerin kan kolesterolünü azaltabileceğini göstermiştir. Sterol ve stanol eklenmiş yoğurt, portakal suyu veya diğer hazır gıdalar yüksek kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Ancak, kolesterolünüzü normal seviyelere...