Etiket: brokoli

  • Brokoli kanserden koruyabilir mi?

    Brokoli kanserden koruyabilir mi?

    Brokoli, minyatür boyutlarda küçük bir ağaca benzeyen sağlıklı bir besindir. Antioksidan, vitamin ve mineral deposudur. Lif içeriği yönüyle de zengindir. Brokoli gibi turpgiller, bazı kronik hastalıkların neden olduğu hücre hasarını azaltabilecek çeşitli biyoaktif bileşikler içerir. Birçok küçük araştırma, turpgiller yemenin, belirli kanser türlerine karşı koruyabildiğini göstermiştir (1): Bu veriler brokoli dahil turpgillerin kanser hastası olma…